Entretien des extractions de fours
Entretien des extractions
de fours
Le nettoyage des fours supprime les dépôts dans vos conduits d’extraction, respecte la réglementation en
tant que restaurateur, vous couvre en cas de départ d’incendie et de contrôle, favorise l’économie
d’énergie et participe au bon fonctionnement de votre matériel.
L’entretien des extractions de fours est une obligation régie par le décret GC 21 à
réaliser une fois par an par une équipe de nettoyeurs professionnels.
réaliser une fois par an par une équipe de nettoyeurs professionnels.
Nos experts appliquent un process technique d’extraction de four selon plusieurs étapes :
- vérification précautionneuse de l’arrêt des installations,
- sécurisation et protection de la zone d’intervention avec la mise en place de bâches de protection dans
la pièce, - brossage et dépoussiérage des conduits et du moteur d’extraction,
- remontage de tous les éléments et de remise en état de la zone d’intervention,
- test de fonctionnement.
